家庭自制发酵臭豆腐（豆腐切成三厘米左右的方块）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-20 09:59:51
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1水豆腐切割成三厘米左右格子，放在盘子里发醇，等豆腐块冒出白色真菌即可开始做豆腐乳；
2将少量食用盐、辣椒面、五香粉放在盘子里翻拌；
3豆腐块均匀的裹上炒好的佐料；
4把裹满佐料的豆腐块放在准备好的保鲜盒里，浇上芝麻油，怎么样用一点纯粮酒密封，盖上盖放一个星期左右就可以吃了。
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