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酸奶糕怎么做(吉利丁片的做法步骤图解)

酸奶糕怎么做(吉利丁片的做法步骤图解)

1将15克吉利丁片浸泡在冰水中,取出备用;

2将90克牛奶、150克淡奶油和35克细砂糖倒入锅中,用小火加热至糖融化后熄火;

3锅中加入软吉利丁,搅拌至完全融化,然后倒入150g酸奶搅拌均匀;

4将液体倒入模具中,放入冰箱冷藏。

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