油沸点高还是水沸点高（油沸点高的原因是什么）

作者：带花旳蘑菇° 更新时间：2022-09-21 09:58:46 • 阅读：

油沸点高。一般来说，油的沸点约为250度，在标准大气压下，水的冰点为0度，水的沸点为100度。虽然高压水的沸点水会增加，但最高水平只能达到120度左右。由于饱和汽压与液体类型有关，不同类型的液体在相同的大气压下沸点也不同。各种液体的饱和汽压在一定温度下也是一定的。例如，当乙醚达到20摄氏度时，饱和气压为5865.2帕（44厘米汞柱）低于大气压，温度略有升高，使乙醚的饱和气压等于大气压，将乙醚加热到35摄氏度。