炖泥鳅的家常做法（泥鳅的做法,简单又好吃）
作者：橙七の
更新时间：2022-09-21 09:59:46
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1准备食材:泥鳅250g、嫩豆腐400g、一汤匙植物油，一点香菜，盐3g、一大勺辣椒酱，少许葱末，少许蒜末。
2切豆腐，切葱蒜。
3炒锅中加入适量油，稍热时加入葱和蒜末。
炒香，加入一勺辣椒酱，翻炒均匀。
5锅里加水，大火烧开。
6迅速将洗好的泥鳅倒入锅中，立即盖上锅盖。
7放泥鳅后，吃一会儿，打开盖子腐中。
炖至汤少，加盐调味，撒上香菜，即可盛出。
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