怎样自制炒茶叶（最早人工种植茶叶的遗迹）
作者：浅殇
更新时间：2022-09-21 15:59:35
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1把采的新鲜的茶叶用簸箕晾晒水份。
2专用型炒茶锅清理干净加温。
3抓一把茶叶放到凉锅中，炒茶老师傅右手戴着专用型帆布手套，开始启动翻炒。
4翻炒地情况下必须不断地将茶叶往上抛洒，使茶叶可以均匀的遇热。直到茶叶出香掉色后才可起锅。
5把炒好的茶叶撒到簸箕里，待茶叶冷后用右手顺时针方向或是逆，只有往一个方向的揉搓。
6揉搓至茶叶变为干茶叶的模样，以后放到自然通风通风处开展晾晒就可以。
茶叶，别名茶，一般包括茶树的叶子和芽。茶叶来源于我国，茶叶最开始是被认为是贡品所使用的。可是却秋春中后期却被大家做为菜食，在西汉中期发展成药用价值，西汉后期才发展成皇宫高端饮品，普及化民俗做为一般饮品那就是汉朝以后的事。发觉最开始人工种植茶叶的遗址在宁波余姚的田螺山遗址，已经有6000年的历史。
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