烧鸭的做法（鸭子肉的做法）
作者：粉红色的唇
更新时间：2022-09-21
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1将买来的鸭肉洗净，切成小块。
2然后将生姜洗净切成片，将小辣椒洗净切成圈，将大蒜剥皮洗净切成粒备用。
3准备一个汤锅，将适量的水倒入锅中，然后将鸭子冷水倒入锅中。水开后，将白醋倒入锅中，焯水一分钟，取出洗净。
4准备炒锅，洗净加热，锅中倒入适量食用油。油热后，将鸭肉倒入锅中，然后用中火慢慢炒。
5等鸭子的水完全炒干，继续放姜、香叶、草果、肉桂和一半大蒜，用小火炒香。
6然后把辣椒全部放进去，炒出辣椒的香气。
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