高压锅隔水蒸鸡要多久（高压锅隔水蒸鸡蒸20分钟）
作者：血染
更新时间：2022-09-21 16:00:19
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考虑到鸡的种类和大小，高压锅蒸鸡需要20-25分钟。高压锅隔水蒸鸡蒸20分钟后，需要焖5分钟，锅中水要适中，不能放少了，否则会出现干锅的现象。高压锅又称压力锅，是厨房的锅。压力锅通过液体在高压下沸点会改善这种物理现象，使水在不沸腾的情况下达到较高的温度，从而加快炖菜的效率。它可以将煮熟的食物加热到1000℃以上，在高海拔地区，使用压力锅可以避免减少水沸点而不容易煮熟食物的问题。
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