酸奶蛋糕窍门（鸡蛋黄和鸡蛋液的制作方法）
作者：追風箏的少年
更新时间：2022-09-21 16:01:50
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1准备好所有食材，将蛋黄和蛋液分开，将蛋黄加入浓酸奶中，然后用蛋打搅拌均匀备用。
2将准备好的低筋面粉和玉米淀粉筛入酸奶中，用蛋打搅拌至细腻光滑。
3将蛋液倒入容器中，加入几滴白醋，用蛋打器打发至粘稠状态。
4将蛋白质加入蛋黄三次，用勺子搅拌均匀。
5准备几个模具，在模具上涂一层油，将制作好的蛋糕糊放入模具中，，然后放入烤箱。110度70分钟，120度15分钟，关火，然后在烤箱中炖30分钟，取出，倒出模具。
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