浙江年糕是用什么米做的(浙江年糕是用糯米制作而成)
作者：橙七の
更新时间：2023-01-18 10:59:04
•
阅读：
最佳答案浙江年糕是用糯米制作而成。浙江的年糕主要以宁波最为普遍，是用晚粳米制作而成，糯米是江南地区的特产。在江浙一带，每年的春节都会准备年糕，并且也有相当丰富的种类，比如桂花年糕、猪油年糕、八宝年糕、水磨年糕等。
浙江年糕是糯米做的。
浙江的年糕主要是宁波最常见的，由晚粳米制成。糯米是江南地区的特产。在江浙地区，年糕每年春节都会准备，种类繁多，如桂花年糕、猪油年糕、八宝年糕、水磨年糕等。宁波人吃年糕一般都是炒汤。青菜肉丝年糕汤和雪菜肉丝年糕汤也很常见。
北方年糕与南方年糕略有不同。北方年糕有白色和黄色两种，象征着银色和金色，隐藏着“高”的含义。在北京，年糕用白糖油炸；在南方，每个家庭都会在农历十二月做年糕来迎接新年，而且原材料也略有不同。
本文由“橙七の”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/quwei/135406.html
