食品发热包怎么用
作者:孤弃
更新时间:2023-06-02 15:44:10
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在使用自热火锅中的发热包时,先将食物放进上层餐盒中,再把发热包放进下层餐盒中,加入适量冷水,并将上层餐盒放置好后就可以了。倒入冷水的时候,水量以没过发热包为宜,避免过量的水在加热的过程中发生迸溅。
发热包中的主要成分是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰。
生石灰:学名氧化钙,与水接触后经过化学反应会释放大量热量,变成氢氧化钙。而生石灰的这个遇水过程,是发热包中热量的主要来源。
硅藻土和活性炭:焙烧硅藻土和活性炭是化学药剂中典型的吸附剂,疏松多孔的结构使得它们能够利于各种有效成分的附着,从而达到充分与水接触并发生化学反应的效果。
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