不粘锅和铁锅哪个健康(铁锅比起不粘锅,更容易生锈还会粘锅)
作者：蓝廷
更新时间：2022-10-21 20:19:25
•
阅读：
铁锅会比不粘锅身心健康，由于铁锅的表面并没有化合物，不容易对身体的特别脏造成负担，且铁也有热传导快、遇热均匀特性，不易在炒菜时毁坏食材营养元素。可是铁锅相比不粘锅，比较容易锈蚀还会粘锅，清洁下去比较不便。
不粘锅和铁锅带来的好处
锅就是我们每家每户不可缺少的物品，每日炒菜煮饭都要用到，目前市面上的锅有许多种，比如铁锅、不粘锅、不锈钢板这些，而异议较大的便是铁锅和不粘锅了，不少人在使用的时候就不知道选哪个会更好一些、更健康。
一般来说全是铁锅更健康的，和不粘锅对比，铁锅的表面并没有化合物，也不会对人体肝脏造成危害，且铁也有热传导快、遇热均匀特性，不易在炒菜时毁坏食材营养元素，在炒菜的过程当中还会提升铁，具有补血的作用。
但是为什么如今越来越多的人挑选不粘锅，也是因为他在炒菜时不容易粘锅，比较容易清理，而铁锅使用的过程中需要锈蚀，且还会粘锅，清理下去要我不便，但是现在也有不少人把握一种特殊开锅方法，这样即使是铁锅还能起到不沾效果。
本文由“蓝廷”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/yangsheng/73950.html
