如何健康食用粽子
端午节吃粽子不推荐一次性吃多了，终究糯米制做，不易消化，并且使用的各种各样食物，可能会致使长胖，那样，如何健康食用粽子？接下来小编就带来详细介绍。
如何健康食用粽子
1趁热吃
糯米里面含有支链淀粉，在热呼呼状况下，支链淀粉融化，很容易被消化;而晾凉后，支链淀粉衰老回生，会影响到身体消化。
2不适合多吃
由于糯米黏度大，不容易消化，且能量高，并且肉粽子还含有过多人体脂肪、盐糖等，食用太多，可能会导致长胖等伤害。
3多种多样食物营养
吃粽子时配搭当季水果和蔬菜，不但可以填补身体所需要的膳食纤维素、维他命及多种矿物质等，还有助于肠胃蠕动，避免因为吃粽子所引起的消化道消化欠佳。
4粗粮粽子更加健康
糖尿病患者、血脂高和胆囊疾病病人合适食用粗粮粽子，不但可以填补维生素矿物质，并且血糖值反映在一定程度上能够变弱。
端午粽子食用安全小贴士
选购粽子时，提议顾客从靠谱大型商场、商场选购，并保存好购物小票，并一定要看清楚外包装盒里的有关标志，如生产制造日期、保存期、经营者名称及详细地址、成份或成分表、食用添加剂等齐全有效;查询真空包装袋是不是漏汽涨袋、是否有变质;针对选购散称自做粽子的，要尽早食用，避免到期、变质。
自做粽子时，要选择新鲜的、环境卫生、没有异味食材，千万不要买色调出现异常鲜艳的粽子叶，注意个人卫生实际操作，留意生熟分开。没吃完的粽子应当立即放冰箱冷藏，再次取下食用以前还需要完全蒸制，避免因为真菌感染造成得病，不必食用变质食材。
粽子糯米黏度高、不容易消化，过多食用，易导致肚胀不适感。关键在于糖尿病人，一些粽子糖份高，会让血糖值迅速升高影响身体健康，因此糖尿病人尽量少吃;第二类是糖尿病肾病病人，这种人群应尽量选油和盐过少的粽子，食用量也控制好;第三类人群是老年人、小孩子以及有慢性胃病得人，这种人群食用粽子需要注意四点，一是不可以多吃些，二是不可以凉吃，三是不可以搭着冷食、酒吃，四是不可以快吃，要慢嚼。
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