绿豆大米粥的禁忌(胃寒腹泻怎么办)-写客百科

绿豆大米粥的禁忌(胃寒腹泻怎么办)

1.体质寒冷的人(如四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻稀疏):这些人体内没有热量。吃绿豆会加重四肢冰凉等症状，甚至引起其他疾病。

2、老年人、儿童和其他体质虚弱的人：绿豆含有高蛋白，相当于鸡肉，是粳稻的三倍。绿豆含有大分子蛋白，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。老年人和儿童的胃肠道消化功能相对较差。绿豆中的蛋白质很难在短时间内消化，消化不良容易引起腹泻。

3.正在服药的人:因为绿豆有解毒作用，如果服用的药物含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解疗效，影响治疗。尤其是服用一些温补中药的人，不宜吃绿豆，以免降低疗效。然而，一些清热泻火的中药，如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等，可以与绿豆汤（粥）或绿豆蛋糕相辅相成，事半功倍。

4.月经女：身体处于失血状态，体质偏差，再吃冷食，易伤脾胃。

5、不宜过量饮用绿豆汤：一般人过量饮用绿豆汤，会出现胃寒腹泻等胃肠道疾病。女性过量饮用绿豆汤会出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

6.绿豆汤不宜天天喝:适当喝一些绿豆汤对身体有好处，但也不宜天天喝。一般成年人一周喝2-3次，一次喝一碗。孩子要根据体质喝适量。孩子2-3岁开始吃粥的时候，可以加一些绿豆，6岁以后才能喝成年人。