砂仁的功效与作用吃法
作者：败北
更新时间：2022-11-03 11:20:03
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1作用：利湿健脾开胃，温脾治腹泻，行气养胎。
2主冶：用以湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚弱，恶心呕吐胃脘痛，怀孕恶阻，胎动不安。
3春砂仁鲫鱼汤。原材料：春砂仁末5克，豆蔻1枚粉碎做成粉，活鲫鱼500克(净重)，姜、葱、米酒、鸡精、烹调油、食用盐适当。
4制做：将活鲫鱼屠宰后，去鳞及内脏器官清洗，悬吊训练滤水。待锅中油热之后将鱼小火煎淡黄，煽葱及姜加白汤 及米酒、鸡精、食用盐用武水煮沸，随后用文火再次煮到鱼头汤呈乳白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好资金投入同煮，待鱼类熟就可以。
5作用：本品关键营养元素含蛋白质47克，人体脂肪17克，蛋白质12克，热1628千焦耳(389大卡)。 白蔻助消化健脾开胃，温脾治腹泻，温胃止呕，行汽化湿；豆蔻燥湿健脾，温胃止呕；鲫鱼健脾利湿，滋润五脏六腑。因而本品具备健脾胃滋阴养血，理气利湿等功效。适用脾胃虚寒，阴虚内热胀气，脘腹胀痛，食欲不佳，体质虚弱水液停滞不前，肝腹水及肿胀等病人。但不可与芥莱同吃，鲫鱼不能和麦门冬同煮。
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