三文鱼和什么一起吃好
三文鱼之中含有大量不饱和脂肪,是ω-3成分最高一种鱼种,对人体健康有非常好的调节血脂的作用,可以调节血糖的构造,调节血脂的水准;三文鱼针对清理血管垃圾、维护心血管健康也有一定较好的功效;三文鱼还可以改善中枢神经系统,可以起到变软中枢神经系统的毛细血管、营养神经的功效。这么营养成分这般丰富多样的三文鱼,和什么食材一起吃最好呢?下面就来一起来了解一下吧!
三文鱼适合搭配食材
1、水豆腐
三文鱼和水豆腐一起吃能够滋阴润燥、健脾养胃。
2、菌类
三文鱼和菌类一起吃能够增强免疫力。
3、白米饭
三文鱼和白米饭一起吃能够降低胆固醇。
4、青柠檬
三文鱼和青柠檬一起吃有益于蛋白质吸收。
5、芥末酱
三文鱼和芥末酱一起吃能够除腥、补充维生素。
三文鱼不适合搭配食材
1、乳酪
三文鱼和乳酪一起吃不好蛋白质吸收。
2、浓茶水
三文鱼和浓茶水一起吃不好蛋白质吸收。
3、纯蜂蜜
三文鱼和纯蜂蜜一起吃会损害营养成分。
4、生甘草
三文鱼和生甘草一起吃可能中毒了。
照烧三文鱼的处理方式
食材:
制做烤肉蘸料原料:四分之一杯的生抽,四分之一的甜米酒,2汤勺老红糖,1汤勺生姜末,3瓣蒜头(剁碎)
别的原料:4块三文鱼,4个小西葫芦(切片),2个圆葱(装饰设计用),一汤匙白芝麻(装饰设计用)
流程:
1在锅里慢火混和生抽,老红糖,生姜末和大蒜末。把搅拌好一点的酱料放进小煮锅中,文火煨烤直至酱料变为粘稠状,这一过程大概需要5min,制冷酱料。
2把三文鱼放置于烤盘里,倒进一半的酱料,彻底预浸三文鱼,放在冰箱里进味一个小时,另一半的酱料预留。
3把烧烤架清洗干净,铺平锡箔纸,刷过好油,文火加温。
4西葫芦刷过剩下酱料放置于烧烤架,取下三文鱼,带皮侧面下放置于烧烤架另一侧碳烤,盖紧烧烤架盖,直到三文鱼6完善。
5取三文鱼和西葫芦,放置浅盘中,上洒白芝麻和圆葱,放进白米饭和酱料,照烧三文鱼配烤西葫芦就完成了。
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