青砖茶属于什么茶(黑茶紧压茶的冲泡方法有哪些)
青砖茶属于红茶，以老青茶为原料，经压制而成。其产地主要位于湖北省咸宁市蒲奇、咸宁、通山、崇阳等县。青砖茶外形长方砖，色泽青褐，香气纯正，口感浓郁，无青，水色红黄尚明，叶底暗厚。
青砖茶，《中国茶大辞典》记载:以老青茶为原料，经筛分、压制、干燥而成。长方砖，色泽青褐，香气纯正，味道浓郁无青，汤色红黄尚明，叶底暗黑。
青砖茶属于海拔600-12000的红茶类型m以高山茶树鲜叶为原料，经高温蒸压而成。其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南，原产于湖北省赤壁市赵丽桥羊楼洞古镇，有600多年的历史。青砖茶外形长方砖，色泽青褐，香气纯正，口感醇厚，汤色橙红，叶底深棕色。
古镇羊楼洞是中俄茶道的重要来源，被誉为砖茶之乡。这样一个群山环抱的小镇，在明清时期是一个拥有4万多人的国际名镇，最多有400多家茶馆。
现有一条以明清建筑为主的古街，铺着青石，有几条丁字巷。历代运茶的鸡车将石板碾成寸余深槽。
如何冲泡青砖茶：
1茶具:冲泡青砖茶时，应选择粗糙、大气、过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶和陶壶冲泡(也可煮)；透明玻璃器皿更适合公平杯和品茶杯，方便观赏汤色
2用水选择:水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为主。
3水温:水温高，一般用100度沸水冲泡；也可以用开水润茶，然后用冷水煮。味道更好。
4茶比:高档砖茶和三尖茶约1:30，粗老砖茶约1:20。
5酿造方法：新茶一般选择优雅的杯子，盖碗，更容易掌握。可根据个人喜好决定，一般8-10克，尽量让茶成块或肿块，因为红茶压茶面茶和茶材料选择和老化程度不同，优点是尽可能完全品尝这种茶。
6投茶量:相对于茶壶五分之一到五分之二的投茶量。
7浸泡时间:约10秒至30秒(第一泡是洗茶)。
8冲泡次数:约20次。
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