碎银子的冲泡方法(碎银子茶的冲泡分为温杯洁具、投茶、洗茶、注水、出汤5个步骤)
碎银茶的酿造分为五个步骤：温杯洁具、投茶、洗茶、注水和汤。碎银是压茶。因此，在茶醒来之前，有必要充分洗茶。其次，水温必须为100℃，先洗茶，再用开水冲泡。
具体步骤如下：
1温杯洁具
将冷水加入煮水壶中煮沸，将沸水倒入盖碗、公平杯、茶杯中，充分浸泡后倒出，过滤干燥。
泡茶前，温杯洁具尤为重要。一个洁具；二是加热；三是将热茶汤放入冷杯中，避免温差影响口感。
2投茶
用茶勺取8g将碎银子茶放入盖碗中，可合上碗盖适度摇香。
一般8g左右量恰到好处，不宜过多，过多则厚，过少则无味，正好是最好的。
3洗茶
提起开水壶，在盖碗中低冲注入100℃开水，注意保持匀速，注满盖碗即可停止。
茶汤在碗里停留5秒左右，盖上盖子，倒出茶汤。
快是指洗茶后，汤要快一点，否则在盖碗里呆久了会影响口感，洗茶的水可以直接倒掉。
4注水
洗茶后，就是冲泡，水温高，注水平慢，汤快，是泡好茶化石的关键！
提起水壶，绕盖碗边旋转一圈注水，水流要稳定，直到盖碗满为止。
5出汤
茶叶浸润5s左右合上盖子，稍微倾斜盖子，用盖子碗向前过滤茶水，最后倒入茶杯饮用。
汤出来后，我们可以看到茶化石汤晶莹剔透，如红宝石，陈香醇厚，蜡质感强。
入口汤色泽鲜红，浓郁醇厚，香气浓郁，口感饱满，甜润糯滑，乐不思蜀。20泡后依然醇厚，精华持续释放，也适合日常办公和在家饮用。
结语
碎银是普洱熟茶(老茶头)的衍生品。由于质地紧凑，冲泡时需要充分洗茶。
洗茶后，可以正常冲泡。其次，剂量的选择一般为8g，大约30粒根据大小和个人口味增减。
总之，正宗的碎银子茶，风味独特，醇厚顺滑，日常饮用，风味独特。
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