普洱红茶是什么茶(普洱红茶是全发酵茶,是云南红茶(滇红)的一种)
普洱茶红茶是全发酵茶，是云南省红茶（滇红）的一种，采用的是云南大叶种茶树茶青或嫩叶为原料，通过与众不同的发酵技术加工而成，成品茶不仅有着红茶，茶汤颜色洪亮或金黄色透亮的特点，与此同时味道更加具有浓、强、鲜的明显特点，此外，依据型制的差异，普洱茶红茶分成散茶、紧压茶二种。
普洱茶红茶的五大类型
1滇红时间
滇红工夫茶，关键产于云南的临沧市、保山市部分地区，是中国的时间红茶的后来居上，属大叶种类别的工夫茶。
滇红时间外观设计索条紧结，肥大豪壮，身骨重实，干茶颜色乌润，颜色调均匀，金毫显出，冲调后茶汤颜色艳红，金圈突显，香味鲜郁高长，味道深厚纯鲜，颇具刺激。
此外，凤庆县是滇红之乡。
2金丝滇红
滇红金丝是云南省绝品滇红茶，意味着云南省红茶（滇红）最大加工工艺水平。其外表金毫公布，茶汤艳红光亮、香高韵长，纯鲜回甜。
3滇红金针
滇红金针是滇红茶中的一个较优良品种，选用传统手工艺特制成的。云南茶人们在大宗商品滇红工夫茶加工工艺的前提下引进理条机械设备以及技术性，进而研制了体制滇红金针知名红茶，滇红金针的选材甚为注重，绝品滇红金针一般以一芽茶青为原料，比较低层次的滇红金针一般同样以一芽一叶为原料。
芽尖茶色金黄色独特，干茶麦牙糖香气扑鼻长久，色、香、味出众，冲调后茶汤颜色黄红通透，麦牙糖香味四溢，喝后嘴中甜滑长久，滇红金针香高醇美，滋味浓强，属滇红里的佳品。
4野生红茶
野生红茶，要以野生茶树所产之茶青为原料制作出来的红茶，为半发酵茶，归属于滇红茶。在以往红茶工艺基础上，导入与众不同加工工艺用心研发成的。
野生红茶外观设计黝黑光亮光滑细腻，干茶香气怡人且当然。茶汤颜色红橙金黄色，整洁晶莹，茶水表层似遮盖一层油亮。味道醇正圆润无涩感、香味长久绵长。出汤快速、回甘生津长久。
芽叶光亮光泽度，耐泡度好，持续冲调10次左右，香味仍然清香，甜醇所感缭绕充满口腔内部。与众不同的山间正气、壶底持香的韵致、回甘生津的长久。
5普洱茶晒红
晒红相比传统式红茶。发醇水平略低，大概70%-80%。做茶叶的最后一步——干躁要用太阳光晾干，比较大的保存了茶叶的活力。普洱茶晒红干茶索条紧结，色调深褐，身骨重实，茶毫显出。
茶汤颜色洪亮，不仅有普洱茶的醇正，又变弱了普洱茶的苦与涩，含有阳光的味道。汤色新鲜，十分耐泡。
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