乌龙茶的冲泡的方法(乌龙茶的冲泡分为温杯、投茶、冲泡、品饮4个步骤)
作者：心懂
更新时间：2022-10-24 15:27:01
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乌龙茶的冲泡分为四个步骤：温杯、投茶、冲泡和饮用。冲泡前注意温杯洁具。茶的比例约为1:15，水温约为100℃，将8g茶叶放入盖碗中，冲入沸水中，等一会儿就可以出汤喝了，注意不要长时间闷泡。
具体步骤如下：
1温杯
泡乌龙茶前，先烧开水，烧开水，然后用烫洗盖碗和茶具，去除异味，提高盖碗本身的温度。
尤其是冬天，温度很高，温杯后迅速倒水。
2投茶
用剪刀把茶泡袋剪开，乌龙茶的茶量一般为8g足够了，茶汤太浓，尝不到茶的原味，还会导致轻微的苦味。
而且投茶太少，味道平平，没有风雨也没有晴天，一切都是最好的，所以投茶量一般是8g（110ml在容量盖碗的前提下)。
3冲泡
冲泡时，我们选择注水周围，这样水就可以沿着碗壁旋转。环绕注水是实现一杯好乌龙茶的利器。水慢慢流入盖碗，渗透每一根电缆。
4出汤
一般情况下，第一冲15~20秒就足够了，第二冲20-25秒就足够了。然后每冲大约需要5秒。
当我们品尝乌龙茶时，主要是它的香气厚度，如岩茶有岩骨花香，铁观音有观音韵，单丛有独特的花香。
喉间的茶汤，韵味、框架都应能明显感受到。
结语
总之，乌龙茶有很多种。一些常见的茶产品有铁观音、大红袍、武夷肉桂、武夷水仙、漳平水仙、凤凰单丛、冻顶乌龙、东方美、凤凰水仙、岭头单丛等。
冲泡乌龙茶要注意水温、茶量、汤时间，然后多练习，掌握自己的冲泡理论。
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