都匀毛尖茶产地在哪里(都匀毛尖茶产地在贵州省都匀市)
作者：坠落月亮湾
更新时间：2022-10-24 15:28:55
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都匀毛尖茶产地在贵州省都匀市，关键分布于团山、哨脚、大槽一带，别名白毛尖茶、细毛尖茶、钓鱼钩茶，都匀毛尖归属于绿茶类，不经过发醇，茶系偏寒，其干茶索条紧结，苗条打卷，色泽绿翠，并且具有香味淡泊，鲜浓醇爽等优点。
都匀毛尖关键原产地在团山、哨脚、大槽一带，这儿峡谷波动，海拔高度公里，大峡谷溪水，树木苍郁，云雾缭绕笼罩着，冬无寒冬，夏无炎热，四季怡人，年平均温度为16 C，年平均降水量在1400多毫米。
加上土壤层浓厚，土壤疏松潮湿，土层是酸性或微酸性，含有大量铁制和聚磷酸盐，这种特殊当然、标准不但适合茶树的生长，进而也构成了都匀毛尖独特的设计风格。
都匀毛尖采用当地苔茶优良品种，该种类具备出芽早、茶芽肥硕、茸毫多、持嫩性好、内含物成份丰富多样的特点，为产生毛尖茶茶的品质带来了物质条件。
都匀毛尖茶以1芽1叶初展茶青为主要原料，清明前后采掘。
制茶工艺:结束、锅揉、搓团提毫、烤干等4道工艺过程。“三绿透三黄"是都匀毛尖特色，即干茶色泽绿含有黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。
质量特性为:外观设计索条紧卷似螺、绿润显毫，色泽隐绿，外观设计调匀；茶汤颜色黄绿色清亮，香味甜美高长，味道鲜醇回甜；叶底黄绿色光亮。
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