自制蜂蜜柚子茶的正确做法
作者：一瞬间的，记忆
更新时间：2022-10-24 21:28:13
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蜂蜜柚子茶是采用柚子皮，蜂蜜，冰糖，柚子肉等材料制成，泡之，清爽甜润，风味极佳。
而制作蜂蜜柚子茶，主要分为四个步骤：首先取一只盆，放入清水，加盐将柚子搓洗3～5遍；然后用刀取下柚子皮，切成细丝，并用食盐浸泡15分钟左右；接下来，将柚子肉剥成小块，放入碗中备用。
之后，锅内加水煮沸，依次加入冰糖、柚子皮、果肉，中火慢慢熬制。
最后，轻微放凉，加入蜂蜜用干净的瓶子装好，随时取用。
自制蜂蜜柚子茶的正确做法
食材：红心柚子一个，冰糖，蜂蜜，水
步骤：
1取一只盆，放入清水，加盐将柚子搓洗3～5遍；
2用刀取下柚子外层的果皮，并切成细丝，取一碗干净的水放食盐浸泡15分钟左右；
3掰开柚子肉，撕成小块，放入碗中备用；
4锅里加入适量的冷水，放入洗净的柚子皮，水开煮十分钟左右，在用清水冲洗3～5遍 ，目的是去除苦涩味；
5干净的锅中放入柚子肉，柚子皮、冰糖100g左右，加水淹过食材的三分之一即可，中火熬50分钟左右，中间少许翻炒，直至粘稠，关火即可；
6熬好的柚子茶放置微凉，加入蜂蜜 ，蜂蜜根据自己口味添加，在装入密封罐，放到冰箱2—3天即可食用。
小贴士
柚子注意清洗干净，避免有残留，或者滋味苦涩。
红心柚子所以颜色看起来是红色的，用白心柚子也是可以的哦。
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