金骏眉茶叶有什么特点(金骏眉茶的特点及真假辨识)
作者：栀蓝
更新时间：2022-10-27 06:27:18
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金骏眉茶是以武夷山生态小种新鲜茶芽为原料，经过一系列复杂的枯萎、摇青、发酵、揉捻等工艺制作而成。金骏眉是茶中难得的珍品。它的外观小巧紧凑。它有金、黄、黑三种颜色，并伴有少量的茶毫。它的汤色金黄，蜂蜜香浓，鲜甜，喉韵悠长。
金骏眉茶的特点：
外观：绒毛少，条索紧细，意味深长。
颜色：金、黄、黑相间，色润。
汤色：金黄、浓郁、清澈，有金圈。
口感:清新甘爽，喉韵长，沁人心脾。
香气：花果香、蜜糖香、高山韵香明显，持久悠远。
叶底：芽尖新鲜，秀丽。
金骏眉茶真假鉴别：
正宗的金骏眉闻起来像蜂蜜，茶汤有悠长的甜味，夹杂着花果的味道，口感甜滑。上品金骏眉一般可以泡12次左右，口感依然饱满甘甜，香气依然存在。如果是次品，冲泡几次后香味就没了。
仿金骏眉虽然也有红薯香，但与真品相比，香气低粗，不持久，很多还含有杂味；汤色暗红色，悬浮物，透明度差；叶片薄，叶底不均匀，不明亮，手捏烂，弹性差。
市面上正宗的金骏眉价格比较贵，尤其是特级春茶的价格，但并不意味着越贵越好越正宗。所以买金骏眉首先要真的喜欢，不要跟风买，然后找靠谱的买家。
正确冲泡：
水温：95°C左右。
用具：陶瓷盖碗茶具。
茶的比例:1:20(即5:20)g干茶，100ml盖碗，也可根据个人口味调整)。
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