建德苞茶怎么样(建德苞茶,属于半烘炒绿茶)
作者：束缚者
更新时间：2022-10-27 06:28:43
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建德苞茶，别名严州苞茶，归属于半烘炒绿茶叶。产自浙江杭州市建德市（旧称严州）梅城、三都一带山头大峡谷中，数次被选为浙江高品质名茶，并获浙江名茶资格证书。
建德苞茶研制于1870年，产自建德三都小里埠、梅城东关一带，已经有悠久发展历程，制作方法来源于四川蒙顶茶和安徽省黄芽茶，原属黄荼。
近些年，有关部门对苞茶进行了进一步研发，优化了采收方式，改革创新了制作工艺，将烘闷的黄茶类改成半烘炒的绿茶类。既承继原苞茶含苞待放的与众不同设计风格，又融入前沿的取制样技术性，加工工艺别具一格，成茶形质出众，颇具艺术美。
建德苞茶外观设计黄绿色详细，短而健壮，茶上有一层细细绒毛；质体香味淡泊；芽叶绿中呈黄，茶水清澈明亮。冲调时由于重心点避开芽尖，侧重在底部一端，因此芽尖往上，看起来像是一朵朵含苞待放的兰草，沉浮于清澈明亮的茶汁中，宛如玉笔凌霜，十分好看。以外观设计与众不同，质量出色、香味幽静而著称。
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