矮脚乌龙是什么茶(矮脚乌龙属于乌龙茶类,性平半发酵,原产于建瓯市东峰镇,无性系)
作者：卓越
更新时间：2022-10-27 12:29:22
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矮脚乌龙归属于乌龙类，性温半发酵，产自福建省建瓯市东峰镇，无性系，灌木丛型，小叶类，中生种，以后栽种到福建武夷山。
矮脚乌龙茶树植物偏矮，株型最高的人仅有120CM上下，树技开业，发枝位置比较低，故称矮脚。矮脚乌龙出芽之茶芽较细微，生产量中等水平。
成品茶特点：做为小叶乌龙茶的典范，见其干茶便知。打卷娇小的叶子，细闻有一股比较低幽静的香气，宛如秋天丰收的感觉了。
虽干茶颜色褐绿乌润，给人以秋风秋雨心烦所感；但橙红色柔和的茶汤，清亮鲜丽，便觉恍然大悟。
味道与表面一致，厚实的茶汤，给人以丰富多彩的感觉了；炒小麦的香气、烤玉米的香味或是丝丝的紫菜味，这些都是一个人的品尝所感。
但毫无疑问是指十足的岩韵，没输肉桂粉刺激所感，简直就是一次味觉的碰撞。
矮脚乌龙还有一个明显特点，便是除自身适合独立煮茶外，还特别适合做炭焙大红袍的原材料，拼茶不夺别的茶味，让香气更多样化。
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