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紫砂壶怎么养(如何养一把好紫砂壶方法)

紫砂壶怎么养(如何养一把好紫砂壶方法)

茶壶一直是茶壶中的贵族。自古以来,茶壶就受到茶爱好者的追捧。大多数高价茶壶都是茶壶。许多朋友对茶壶非常感兴趣。他们买了一个自己的茶壶来泡茶,以显示自己的地位。第一次买茶壶的朋友想知道如何养茶壶?下面的小编将教你如何养一个好的茶壶,这样你在养茶壶的过程中就可以避免走弯路。

养壶的目的是让茶壶涵香纳味,焕发出自己朴素的光泽。茶壶几乎是现在喝茶人的首选,养壶至关重要。茶壶讲究养壶,不能随便养。

养壶有两个目的:一是改变紫砂壶的性格。紫砂壶烧成后,胎骨非常生气,紫砂之间的微孔结构松散,壶非常脆,容易受到热膨胀和冷收缩的影响,这是对壶的一种伤害,壶的性格会改变。二是提高壶的价值,好壶只有提高才会更有价值。只收集而不是提高壶,而不是真正的紫砂收藏家。

关于紫砂壶养壶,我们从一个新壶开始。

一、开壶

刚开始的新锅,使用前要开锅。开锅是为了去除异物、火气和干气,去除可能的油污,打开紫砂气孔。

开锅方法:先用沸水冲洗茶壶,然后放入锅中煮两小时,去除土味和火气;放入老豆腐煮1小时,减少茶壶的火灾;选择最喜欢的茶,煮1小时,然后用热水冲洗,自然干燥。麻烦的朋友可以用一种简单的方法打开锅,把茶壶放在干净的锅里,同时放茶煮几分钟,然后用热水冲洗锅内外,自然干燥后可以泡茶。

二、养壶

紫砂壶保养:

1每次使用紫砂壶前,先用热开水淋,目的是去霉、消毒、暖壶。

2泡茶时,茶壶本身的气孔会稍微扩张,茶壶表面会出现水气。可以用干净的棉巾擦拭壶身,使壶身更加明亮湿润。

3茶壶泡茶可以多用,容易养壶形成包浆。

4泡茶后倒出茶渣,用热水冲洗锅内外,自然风干,无油污。

5长期使用紫砂壶休息一段时间,使茶壶土胎自然完全干燥,使用后更容易吸收。

6泡茶时,不要将茶壶浸泡在茶船中,会在茶壶身上留下不均匀的颜色。

7不要把紫砂壶放在有油烟灰尘的地方,也不要用化学物质清洗茶壶。

养壶错误认知:

1干擦法:泡茶时,将茶汁倒在壶身上,倒出茶汁后用干茶巾来回擦拭。这种养壶方法虽然快,但养成的壶怕运气和水气,容易褪去养成的光泽,壶面光泽不均匀。

2包浆法:泡茶时,将茶汁倒在锅上,多淋而不擦。长期以来,茶壶表面会形成茶垢,影响壶面的美感。

3勤刷法:泡茶时茶壶吸热时,用养壶笔勤刷达到养壶效果。这种包浆其实是假的。

4湿擦法:锅体热的时候,用茶巾蘸茶,不断擦拭锅体,把茶汁一层一层擦在锅面上,这样养出来的光泽半年后就会逐渐褪去。

5茶垢法:泡茶后,将茶叶放入锅中几天,这是一种不科学的养壶方法。泡茶后,建造茶壶内外清洁,放在干净通风的地方晾干。

三、清洗旧壶旧壶

无论从什么渠道获得的旧壶、旧壶都要清洗干净,换头换面,从头泡养。

旧锅不宜水煮,旧锅可能有暗伤,如开裂、修复等。正确的清洗方法是将温热的旧锅放入干净的锅中,注入热水淹没锅体,混合约10毫升漂白水,静置1小时,用软刷刷锅内外,显示旧锅的真面目。

需要注意的是,漂白水有轻微的腐蚀作用,使用紫砂壶前要彻底清洗干净。

茶砂壶泡茶香,用久了越香,这是因为紫砂透气性好,茶不易变味。但是有些人喜欢把茶泡在锅里很长时间,这叫养壶。由于茶垢堆积在壶壁上,这种养过的壶泡茶更甜。使用新买的锅之前,可以先放点茶,用滚水浸泡,多浸泡几次,然后内外刷洗,彻底清除锅内残留的砂粒。最好用浸泡过的茶擦洗(因为一些供应商在出售茶壶时可能会化妆茶壶,上述方法可以去除由此产生的一些气味)。

但根据现代科学研究,茶垢中含有重金属,如果茶垢不清洗,时间长了对人体有害。因此,紫砂壶的茶垢不能为了茶香而长期堆积。但是要清洗茶壶里的茶垢并不容易。用硬物容易损坏锅,不用硬物也不能清洗。取一勺食用纯碱(小苏打)放入锅中,冲入100度沸水,水满,然后盖上盖子,等待约十分钟,用软刷轻轻刷锅,你可以看到茶垢变成黄水流出。清洗后的壶胆光亮如新。这种方法需要注意的是,不要清洗锅的外部,只清洗内部。所以泡水的时候,只能像泡茶一样把碱水泡在锅里。不要把锅泡在装满碱水的大容器里。这样,锅外的油性物质很容易去除,老锅也不会变色。千万注意。该方法不仅可用于紫砂壶,还可用于瓷壶和玻璃茶壶。如清洗玻璃壶或瓷壶,可内外清洗。

此外,在维护过程中,锅面不得沾油,否则碱光浮面,所谓的和尚光,锅内壁吸收茶汁,长期积累茶锈,不需要去除。如果长时间,锅里有气味,可以先冲入沸水清洗,然后倒出,然后用冷水清洗。

泡茶时,由于水温高,壶本身的毛孔会因热而略微扩张,水蒸气会覆盖壶身。因此,你可以利用每一个冲泡空档,用干净的湿布(吸水性好)擦拭茶叶,然后用干布反复擦拭壶身。如果你坚持下去,壶就会显示出温暖的质地。

明代周高起曾在《阳羡茶壶录》中说:壶经久用,日加洗净,自发暗光,人手可鉴。

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