茶艺师是什么(茶艺师的工作范畴与内容)
作者:笑起来很干净
更新时间:2022-10-28 06:27:19
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最佳答案茶艺师是具有专业茶知识、茶艺表演、管理能力等综合素质的一类人才。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺,而茶艺师则需要“面面俱到”,不仅需要掌握专业的理论知识,如生产、工艺、特征等,同时还需要具备待人接物、实践应用、茶文化传播等高阶能力。
茶艺师的工作范畴与内容
第一、茶叶基本知识
学习培训茶艺,要了解并掌握茶叶的种类、关键茗茶的品质特性、加工工艺,及其茶叶的辨别、储藏、购买等内容。这也是学习培训茶艺的前提。
第二、茶艺的专业技术
茶艺的专业技术:就是指茶艺技巧制造工艺。
包含茶艺术演绎的程序流程、动作要领、讲的内容,茶叶色、香、味、形赏析,茶器的喜欢与保存等内容。这也是茶艺的关键一部分。
第三、茶艺的礼仪知识
茶艺的礼仪知识:就是指服务项目过程的文明礼貌和礼数。包含服务项目过程的着装礼仪、来往送过、相互交流与彼此之间沟通交流的规定和技巧等内容。
第四、茶艺规范和标准
茶艺规范和标准:茶艺要想真正反映出茶人之间公平互敬的精神,所以对客人都是有规范化的规定。作为顾客,应以茶人精神与品质去严格要求自己,资金投入的去赏鉴茶。
做为工作者,也必须符合待客礼仪,特别是茶艺馆,其服务质量标准是衡量服务水平和服务质量的一个重要要素。
第五、禅悟
道是指一种修习,一种生活的路与目标,是人生的哲学,道归属于精神的内容。
禅悟是茶艺的一种真谛,是由煮茶与饮茶去感受生活,领悟人生,探索人生的意义。
汇总
实质上,茶艺师工作内容主要有5点:
1辨别茶叶品质
2依据茶叶品质,挑选相适水质、水流量、水的温度和冲调器材,选装点心
3依据茶艺规定,选装歌曲、服饰,艺术插花、香薰等
4展现、讲解茶汤冲调流程及方法
5详细介绍茗茶、名泉及喝茶专业知识、茶叶存放方式等。
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