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茶叶茶氨酸的功效作用有哪些

茶叶茶氨酸的功效作用有哪些

茶叶茶氨酸的作用作用:茶中的碳水化合物主要包括茶氨酸、磷酸和天冬氨酸等20多种多样,在其中茶氨酸是产生茶叶纯鲜度的主要成份,茶氨酸具备清热解毒、镇定、舒缓心情的作用与作用,此外长期性喝碳水化合物含量强的茶叶,也有推动身体代谢的作用。

茶叶茶氨酸的作用作用:

1危害脑内神经系统传递物质的变化,提高记忆力。

2茶氨酸有镇定作用,很有可能防止神经系统失调症、失眠、经期综合症等。

3茶氨酸可以保护神经元细胞很有可能用以对脑梗塞、脑溢血、脑梗、脑栓塞及其老年痴呆症等病症的预防。

4茶氨酸有降血脂作用。

5茶氨酸可以增强癌症药物的功效。

6茶氨酸具备降烧消暑的作用。

7茶氨酸能增强免疫力。

六大茶类中,白茶在茶氨酸里的含量最大。

白茶里的碳水化合物含量大约是2.6%~4.6%,在其中茶氨酸占50%上下。

这跟六大茶类的加工工艺是密切相关的。

分析认为,造成黑荼中茶氨酸含量低主要原因是生产过程的“堆味作用”,从而导致了茶氨酸的含量降低。

数据图表来自西南地区大学论文《绿茶叶、普洱茶叶及乌龙中茶氨酸的探索》,创作者:徐茂

因此,假如我们以茶氨酸来大概上排序一下六大茶类顺序则是这样子的:

白茶>绿茶叶>黄茶>乌龙>绿茶>黑荼

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