普洱茶长白毛发霉还能喝吗(普洱茶长白毛发霉不能喝)
普洱茶长白毛长霉不要喝，普洱茶储存不合理往往会造成茶中冒出黑毛，细心品闻存在严重的异味，且出现异常呛鼻，长霉的普洱茶其内部结构物质多产生化学反应，且病菌散生，喝会影响健康，因而普洱茶一旦长白毛长霉则无法喝。
普洱茶长白毛长霉不推荐再喝：
霉变（图中为长霉）：
就是指茶中长款出黑毛，闻之含有霉腐味，比较严重霉变的茶会烂掉结团，上边冒出绿毛。喝过长霉的茶会造成身体不舒服，不论是绿茶叶、绿茶、乌龙或是普洱茶等，茶一旦长霉就不可以喝过。
白霜：
就是指茶饼表面，会出现白色类似长霉痕迹，这也是普洱茶茶饼独有的发酵当然结论。其组成成分有儿茶素、咖啡因、儿茶素与咖啡因的络离子、糖原这几点物质，常温状态它们是白色或是透明颜色的，且进行析出时都可以产生针状结晶，而显微镜下的“白霜”恰好是白色和透明颜色针状结晶。这种东西对我们的身体都是有好处的。并且，也就只有含有物质丰富多彩、质量够好、且在一定仓储存下的普洱茶，才会再中后期储存中，通过后发酵空气氧化才出现“白霜”。
普洱茶长霉与白霜的差别：
一看：从茶饼上来说，造成“白霜”的茶饼是干燥，索条是相当紧结，由于以上常说组成“白霜”的物质绝大多数，全是结晶体进行析出的，而引起结晶体进行析出状况的原因是因为水分流失。
而霉菌是在相对性潮湿环境下所产生的，茶饼总体就会显得湿冷，且饼形疏松，索条太松结。对于假如茶饼中出现青绿色、翠绿色、鲜红色等比较鲜亮的物质，那最好还是不要品尝了，大自然的标准是越鲜亮的物质越风险。
二摸：霉变所形成的霉变菌体还会呈白色，但霉变的黄曲霉菌摸起来觉得潮而滑。而“白霜”摸起来是干燥，且会有质感、或者小凹凸感，有一部分摸起来还会滑，但那种滑是干滑，并不像霉变的那一种泥泞不堪。
三闻：闻着“白霜”是无明显气味的。而霉变的白色霉变菌体也是有呛鼻或是让人不舒服的臭味的。
四溶：将茶饼里的白色物质取一些出来，放进配有温开水的没有颜色玻璃茶杯中，真正意义上的“白霜”是能够像食用盐一样融入水里，而霉菌是我不会的。
五撬：白霜会在茶饼表层，假如茶饼翘开后，发觉里层有白色物，闻着有很重湿异味或是剥掉便会起烟，便是长霉的茶，而非陈年普洱。
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