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泡茶用的杯子叫什么(泡茶用的杯子有盖碗、公道杯、品茗杯三种)

泡茶用的杯子叫什么(泡茶用的杯子有盖碗、公道杯、品茗杯三种)

泡茶使用的水杯有盖碗、公道杯、品茗杯三种,盖碗又被称为三才碗,主要是用于泡茶,还可以作为品铭,而公道杯关键具有容下茶汤、平衡茶汤浓度功效,而品茗杯的功效为品尝茶汤。

盖碗

盖碗是一种上面有盖、底下托,含有碗的汉族人茶器。又被称为"三才碗"、"三才杯",盖为天、托为地、碗为人正直,蕴含天地人和之义。

盖碗是通过茶盖、茶托和盖碗三者构成。茶盖在下此谓天,茶托再下此谓地,盖碗垂直居中是为人正直。那么一副小小茶器便寄予了一个小世界,一个小宇宙,也包括了古时候圣人说的“天盖之,地载之,人育之”这个道理。

公道杯

泡茶时,通常应该及时出汤,使茶与水分离,防止茶叶泡得了久,味道过浓。

分茶时,假如不能使用公道杯,通常每一杯的含量会存在差异。这类差别,自酌自酌倒也没那么斤斤计较,但是若接待客人这般,难免会有厚此薄彼之嫌。

因而应用公道杯,匀称茶汤浓度值,使同一道茶喝下去的味道同样,削减区别,正是公道杯“公平”的一种体现。

除开匀称茶汤外,公道杯也能起到适度沉积茶梗、减少茶汤环境温度等功效,提高饮茶感受。

品茗杯

“茗”是指茶,故品茗杯事用于饮茶及欣赏茶茶汤颜色的,因此品茗杯多见白釉、紫砂壶或是玻璃。

品茗杯有直口、敛口、开放式、撇口和花口五种样子。

竖直没变化叫直口,例如直水杯;向里收取是敛口,多见于十八罗汉杯;往外敞开的叫开放式,也叫侈口,例如斗笠杯;口沿向外翘,呈音响喇叭型曲线的,是撇口,例如压手杯。

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