杨梅和什么一起吃好(营养价值如此丰富的杨梅和什么食材一起吃好)
作者：蓝廷
更新时间：2022-11-06 14:13:20
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最佳答案杨梅是生活中一种常见的水果，它有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻的功效，有“果中玛瑙”之誉。其实，杨梅和绿豆、芒果一起食用，营养价值加倍！
杨梅是生活中常见的水果。具有生津止渴、健脾开胃的功效。多吃不仅对脾胃无害，还具有解毒祛寒的功效。《本草纲目》记载，杨梅能止渴，五脏，能清肠胃，除烦恶气。杨梅有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻的功效，有果中玛瑙之称。那么杨梅和什么食材一起吃，营养价值这么丰富呢？让我们一起来看看吧！
适合搭配杨梅的食材
绿豆
杨梅和绿豆一起吃，清热解毒，健脾开胃，是夏季防暑养生的美味佳肴。
芒果
杨梅和芒果可以一起吃，互补，帮助人体更好地吸收营养价值。杨梅果肉含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿物质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶和8种对人体有益的氨基酸。芒果是著名的热带水果之一。芒果含有糖、蛋白质和粗纤维。芒果含有维生素A的前胡萝卜素，在所有水果中都很少见。其次，维生素C含量不低，矿物质、蛋白质、脂肪、糖等，也是其主要营养成分。
配料不宜与杨梅搭配
黄瓜
由于黄瓜富含维生素分解酶，杨梅富含维生素C，一起吃会严重降低杨梅的营养价值。
海鲜
因为杨梅的维生素C会与海鲜中含有的营养物质发生化学反应，最终产生有毒物质，影响人体健康。
牛奶
因为牛奶富含蛋白质，如果与杨梅混合，牛奶中的蛋白质会被杨梅富含的果酸凝固，使这些高价值的蛋白质难以被人体消化，甚至导致胃肠道不适。
萝卜
因为杨梅富含植物色素，如果植物色素与萝卜混合进入体内，它会分解成一种对人体非常不合适的物质，抑制甲状腺功能，影响人体健康。
鲤鱼
因为杨梅中的一种物质会将鲤鱼肉中所含的生物活性物质分解成对人体有毒物质，包括甲苯醇和氢氰酸，中毒率很高，所以吃鲤鱼前后不要吃杨梅。
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