白茶和绿茶的区别(白茶与绿茶有什么区别)
作者：追逐黑暗
更新时间：2022-10-23 12:49:07
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最佳答案1、白茶是经过萎凋、干燥制成，而绿茶是经杀青、揉捻、干燥制成。2、白茶为轻微发酵茶，注重陈香，具备存放价值，而绿茶讲究新鲜，不能长期存放。3、白茶呈灰绿色，显茶毫，而绿茶为翠绿色。4、白茶为醇厚甜爽，而绿茶为鲜爽、回甘。
白茶与绿茶有什么不同
1、加工工艺不一样
绿茶是鲜叶采收以后，通过结束、摊青、干躁等工序做成
白茶就是将鲜叶采收下来之后，将茶放置于适当的阳光底下晾干，晾干萎凋到大概九成干，随后用慢火烘至足干做成。
2、特性不一样
绿茶为不发酵茶，茶大量重视纯鲜，应该及时喝，不适合长期性储放。
而白茶为轻度发酵茶，茶或醇爽，或圆润，重视后期陈放，并且具有长期性储存的使用价值。
白牡丹茶茶汤
3、颜色不一样
绿茶颜色艳丽翠绿色，泡出的茶汤都是翠绿，叶底以绿色环保为主导调，具备绿叶子绿汤绿底的特点。
白茶颜色大多数呈浅绿色，表面粘附一层洁白的毛绒，灰绿色又含有微白，茶汤新式茶为玉牙色、陈茶为金黄色、橙黄色通透。
4、口味不一样
白茶的茶汤大多是醇正甜爽，它最为明显之处在于其鲜、嫩、芳香、毫香。
绿茶与白茶迥然不同，因为其茶多酚含量高过白茶，它茶汤通道是幽静、纯鲜有撞击力。
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