白茶贡眉和寿眉区别是什么
作者:斩杀
更新时间:2022-10-23 18:27:20
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白茶贡眉与寿眉的区别:贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶树一芽二三叶为原料制成的白茶;寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶树一芽四、五叶或粗老茶为原料制成的白茶;贡眉形状细嫩,细腻细腻,灰绿色;而寿眉叶稍粗,尚匀整,黄绿带红。
白茶贡眉和寿眉的区别:
贡眉
贡眉以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽二三叶或三四叶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶。
毫心显,叶子嫩。
干茶造型:叶片细嫩,毫心细密,色泽灰绿;
汤色:浅橙黄色;
香气:鲜纯;
口感:醇香甘甜,口齿留香,持久耐泡。
寿眉
寿眉以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优质茶树品种的一芽四、五叶、开面茶或粗老茶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶。又称粗茶婆
干茶的形状有一些细芽尖,叶片稍粗,尚匀整,黄绿带红。
汤色:浅橙黄或橙黄;
香气:纯香;
味道:鲜纯。
贡眉和寿眉属于轻微发酵的白茶,生产工艺自然枯萎,无油炸或揉捏。根据采摘标准,白茶等级首先有白毫银针、白牡丹,然后有寿眉、贡眉。然而,随着时间的不断老化,寿眉和贡眉含有营养物质,其味道甚至比白毫银针和白牡丹更厚、更醇厚,更容易转化白茶的枣香和药香。
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