1. 首页 > 茶叶百科

茶叶醒茶是什么意思(正式冲泡前,一定要好好醒醒)

茶叶醒茶是什么意思(正式冲泡前,一定要好好醒醒)

所说茶叶醒茶是指摆脱茶叶原有平衡状态,让茶叶空气中水分的温度刺激下,再次焕发活力,醒茶的目的是为了让茶叶更强喝,通过醒茶,茶叶里的内含物运动过量,从而使茶叶中的香味物质和味道化学物质充足释放出来。

醒茶,一般是陈年老茶的专利权,特别是以往的黑荼、普洱茶叶,在开始冲泡前,一定要好好醒醒吧。

如陈年普洱茶,在开始喝前,一般最好提前3多天,假如陈放年代悠久,醒茶时长即在15~30多天,将茶叶放到紫砂罐中,假如是陈味、臭味较大的普洱茶叶,还需要放到自然通风几日,让气味散尽后再倒入紫砂罐中醒茶。

同样能越来越好的白茶,不用醒茶。在开始冲泡前,只需润润茶,就可逐渐喝过。

湿醒:湿醒又叫“润茶”。

利用水及温促进叶子伸展,充足苏醒茶叶。

1、闷香茶叶。

将茶壶浇灌寒湿,放进适量茶叶,盖紧茶壶盖,利用茶壶的内部湿热使茶闷上一到2分钟,此刻茶叶的香味先从茶壶口溢出来了。

2、温和茶叶。

将茶壶浇灌寒湿,以适宜的水的温度向茶壶里灌水,随后立刻扔掉,此刻茶叶早已类似伸展开。下面就来能够宣布冲泡了。

优惠购茶叶

本文转载自”昵茶网“,更多茶叶知识,请扫描上方二维码

本文由“玫瑰→盛夏”发布,不代表“写客百科”立场,转载联系作者并注明出处:https://www.ixieke.com/chaye/75351.html


联系我们

在线咨询: 点击这里给我发消息

工作日:9:30-18:30,节假日休息