福鼎白茶产地(福鼎白茶的几个重要产地)
福鼎白茶产于福建省福鼎、政和、松溪、建阳等地,主要分布在福鼎市管阳镇、点头镇、太姥山镇、潘溪镇、白林镇等地。该地区生态优良,气候适宜,非常适合茶树生长。其主要白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。
以下是福鼎白茶的几个重要产地:
1、磻溪镇
潘溪镇被公认为福鼎白茶最优质的生长场所,是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。全镇无污染茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。
攀溪森林覆盖率可达80%以上,山上常年云雾缭绕;空气水文条件是国家一级标准;土壤以黄红砾为主,有机质和矿物质含量高。
同时,攀溪海拔较高,平均海拔在500-800米之间,阳光充足,温度低于低海拔2-4℃之间。
山地气候条件一般气候温和,雨量充沛,湿度高,昼夜温差大,非常有利于白茶的生长和营养物质的积累。所谓的好茶是山地气候和海拔对茶叶质量的影响。
因此,潘溪镇生产的茶叶品质优良,茶香浓郁,茶汤柔软甜美,入口口感甘甜。
2、太姥山镇
太奶山镇是福鼎白茶产地最响亮的名字。
据说太奶山有一棵1000多年的绿雪芽白茶母树,福鼎所有的白茶都起源于此。绿雪芽白茶品牌,茶园也建在这里。
太姥山是福鼎市国家重点风景名胜区,位于太姥镇。太姥山平均海拔600米,山上常年有云,气温比山下低2-5℃。森林覆盖率高,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含有火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5、偏酸,非常适合茶树生长。
然而,太奶山也是一个景点,茶树种植面积有限,生产的白茶数量也很少。与此同时,太奶山靠近大海,海水中的盐会随着雨水和云进入茶树,海上生产的茶可能会有咸味。
所以市面上真正的太姥山白茶很少,更有不良商家冒名顶替。
3、管阳镇
关阳镇位于福鼎市西北部。全镇位于山区,大部分村庄海拔600米以上,山峰144座,王府山海拔113.6米。
管阳镇多为高山地形,昼夜温差大,茶叶生产周期长,茶绿上市时间晚于平原地区,每年冬季下雪,有利于控制茶叶病虫害。
关阳镇茶多酚含量远高于其他地区,高山茶氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。
由于管阳镇土壤多含砂砾,茶树根系不深,所产茶叶耐泡性稍弱,整体汤水较薄。
点头镇,白琳镇
点头镇是典型的热带海洋气候,雨量充沛,水、光、热资源充足,年平均降水量45MM,日照时间12小时,气温25度,无霜期290天。点头镇的茶很有名,是福鼎大白茶和福鼎大毫茶的故乡。
由于海拔劣势,点头镇白茶香气稍弱,汤比其他地区不软。
点头镇离白林镇不远。历史上,白林镇生产的白林功夫红茶曾出口到世界各地。清代,白林镇是著名的茶叶出口基地。
现在,点头镇茶园在福鼎排名第一,也拥有闽东最大的闽浙边贸茶花交易市场。福鼎及其周边县市,甚至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里分销。许多重点茶叶企业都在这个城镇定居下来。例如,福鼎白茶生产技术的继承人梅相静住在白柳村。
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