福鼎白茶属于什么茶(福鼎白茶的种类有哪些)
作者：时光不在我还在
更新时间：2022-10-23 21:28:05
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福鼎白茶属于白茶，轻微发酵，主要产于福建省福鼎市，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优良茶品种为原料，经过枯萎、干燥加工，整个生产过程不揉炒，最大限度地保留茶的内部成分，因此茶富含营养，味道鲜美。
福鼎市地理位置：
福鼎位于福建省东北部，位于闽浙交界处东海之滨，依山傍海，地理坐标位于北纬27度的中白茶带。
气候条件：福鼎属于中亚热带季风气候区，具有明显的海洋气候特征，年平均日照1840小时，年平均气温18.5度，年平均降水1661.6mm。海域和河流使水蒸气通过水蒸腾，循环重复，所以太姥山山脚有时云蒸，有时天气清澈；太姥山、西南、西北山雨，非常适合茶树生长。
土壤环境
肥沃的土壤和酸性是好茶的基础。福鼎的土壤非常适合种植茶叶，包括红壤、黄壤、紫冲积土，PH值介于4-6.3.一般在5.0左右。氮磷镁钾钙有机质丰富，是名茶生长的基础。
水资源
福鼎地区溪流环绕，国内河流纵横交错，水资源丰富，水质优良，生态环境优美。全市淡水面积1340.3平方公里，年平均水量16.856亿立方米。
福鼎白茶的种类：
白毫银针：单芽，全身白毫，干茶色如银，外形纤细如针。
白牡丹：一芽一二叶，绿装素裹，宛如牡丹芽初放。
寿眉(贡眉)：一芽二、三叶，含芽头，芽毫心明显，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，口感醇厚爽口。
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