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白茶的特点是什么

白茶的特点是什么

白茶是一种轻微发酵的茶,是一种枯萎干燥的茶产品。它富含氨基酸、茶多酚、黄酮等物质,具有越老越香的特点。白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。茶汤色泽鲜艳,口感醇厚,陈香明显,有明显的毫香、嫩香、花香、香、果香、甜香等。

白茶的特点是什么:

1白毫银针

白毫银针,简称银针,又称白毫,因其密密麻麻的白毫、白如银、形状如针而得名,其香气清新,汤色淡黄,味道鲜美,是白茶中最好的,被誉为美女、茶王。

2白牡丹

白牡丹之所以出名,是因为它的绿叶夹着银白色的心,看起来像一朵花。冲泡后,绿叶抱着芽,就像花蕾开始绽放一样。白牡丹是由大白茶树或水仙种的短芽叶新芽的一芽一两叶制成,是白茶中最好的产品。

3贡眉

贡眉多而肥壮,叶张幼嫩,芽叶连枝,叶状紧卷如眉,均匀整齐,破张少。灰绿色或深绿色,色调和。香气清新,口感清甜醇厚,汤色浅橙黄清澈,叶底黄绿色,叶质柔软均匀。

4寿眉

寿梅的心很明显,毛茸茸的颜色是白色的,干茶是绿色的。冲泡后,汤呈橙色或深黄色。叶底均匀、柔软、明亮。当叶子迎光时,它可以看到主脉的红色。品尝时,感觉醇厚清爽,香气清新纯净。

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