藏茶属于什么茶(藏茶属于黑茶、后发酵茶,藏茶主产于四川雅安)
藏茶属于红茶和后发酵茶。藏茶主要产于四川雅安。以雅安高山小叶品种和中叶品种为原料。经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五道工序和三十二道工序，按照古法加工约六个月。标准藏茶棕黑有光，具有红、浓、醇、陈四大特点。品种有毛尖、芽细、康砖、金尖等。
雅安藏茶，又称边茶、砖茶等。
藏茶自出现以来，一直与西北蒙古、维、回族、羌族同胞的日常生活密切相关。
藏茶是藏族同胞的主要生活饮料，也被称为藏族同胞的民生茶。它以其畅销的藏区命名。它原产于雅安蒙顶山，原产于青藏高原东侧四川盆地西麓的过渡区，古称青衣羌国°金茶带。
这里四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，多雨多云多雾；年日照时间只有800~1050小时，年均相对湿度达到80~83%，更被称为西蜀漏天和雨城。
藏茶是各种制茶中最耗时、最复杂的发酵茶。
藏茶颜色为深棕色，是全发酵茶，具有红、浓、陈、醇的特点。红是指茶汤红、鲜、可爱；浓是指茶味正宗，饮用时清爽；陈是指老茶，保存时间越长，茶的味道越浓；醇是指入口不涩、不苦、光滑、甜、醇厚。
藏茶香气复杂，香气持久，生产工艺复杂。
涓涓细流的味道，舌尖尝到了陈年的味道，混合了干果和花的味道，尝到了药的味道，隐约有吃中药的感觉，介于药的感觉，一种非常独特的味道。
藏茶品级
清末以来，四川雅安藏茶分为两级六级：一级称为细茶，有毛尖、芽细、康砖，二级称为粗茶，有金尖、金玉、金仓。
各级茶的品质特点：
1毛尖:相当于以现在细茶的特级和一二级毛茶为原料，砖型光滑光滑，香气浓郁，汤色黄亮，叶底均匀嫩滑。
2芽细：相当于以现在的细茶三、四级毛茶为原料，砖型平整，芽明显，香味浓郁，汤色黄红，叶底嫩。
3康砖:相当于由四、五级和部分级外的细茶原料组成。砖型平整，叶形显条，香气平和，口感醇厚，无苦味，汤色红黄，叶底均匀。
4金尖:相当于细茶级以外的原料和一级粗茶原料。砖型光滑，棕色，香气纯正，口感醇厚，汤色红亮，叶底老而匀称。
5金玉:相当于一至三级粗茶原料，蒸笼平整，呈红绿茶梗，香醇，汤色红亮，叶底粗老含粗梗。
6金仓:相当于以四级以下的粗茶为主料，以红梗为配料。在销售区，饲料不足时喂牲畜，又称马茶。蒸笼形状粗糙松散，含有大量粗梗，香气低，味道淡，汤色浅红，叶底花杂。这种茶在解放前就停止生产了。
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