茶礼仪最基本的三大要素
茶礼仪最基本三大要素为语言表达、个人行为神情、服装器皿,则在泡茶的一个过程当中,语言表达要恰当,用词准确,多采用敬辞,次之个人行为神情不可以夸张,维持和蔼可亲、庄重之举止,不能吸烟,途中退场等,最终服装器皿必须维持简洁、幽雅,勿装饰设计太多物件,与此同时不可以太过浓妆艳抹。
茶道中需要注意的问题礼仪知识
1清理茶器
尽管每一次喝了茶以后,我们都会清理茶器,但在泡茶以前,当客人的面清理一遍茶器。那样,既讲卫生,又可表明重视。温杯以后的茶水口感更佳,让客人有着更加好的品铭感受。
2资询客人爱好
基于对客人的尊重,做为主人家一般不会立即选择一款茶来泡。而会先了解客人喜爱什么茶,并推荐几款相对应的茶,让客人挑选。
挑选完了能够为大家介绍茶叶的名称及特性,让客人对提前准备喝得茶有基本上的理解。取得成功创造了聊天的话题,相处时,气氛自然就会更为和睦。
3忌途手抓茶
途手抓“手出汗”会让茶叶受潮。并且手里含有的一些味道,也很容易沾染到茶上,不但会对茶的品质,也能给人不干净的感觉了。
取茶时要应用竹或木质的茶勺,如果没有茶勺,可将茶筒歪斜指向壶或杯轻轻地颤动,使适量茶掉入壶或杯里。
4“嘴”不对人
在放置茶器时,煮水壶、茶具的茶壶嘴,公杯的“鹰嘴”,及其茶勺尖的一头,也不解决着客人。
由于,正对别人也表示请人赶紧离去,是很不礼貌的。并且茶具烧开时射出的蒸气也很容易致伤。因而,每次用完之后,培养适当的放置习惯很重要。
5倒茶井然有序
倒茶时茶水不适合过满,七分为宜,防止外溢,最终递茶要两手拿出杯垫奉茶,不能触碰杯子瓶口,与此同时茶水一旦喝,就应该及时加上茶水。
倒茶注重尊卑有序,有父母到场时,先要给老人倒上,然后按照座位顺序。大多数人习惯性左手拿公杯,因此我们在为客人分倒茶汤的情况下,应自左到右顺时针方向倒茶。
公杯口与倒茶趋势是反过来的,如习惯性右手持壶,则可以反方向。
6分茶需匀称
倒茶汤的情况下切忌斟满,有个说法“茶满欺客”。只要我们饮茶全是趁着热,茶斟满非常容易发烫,不有利于客人握杯品尝,有一种赶人走的意思。因此倒七分满就可以,暗寓“七分茶三分情”。
在倒茶汤的时候一定要匀称,并且自己也要留一杯。这可以依据茶味道转变调节泡茶因素。
7应用杯座
别人的水杯, 都应一只手托着杯内的一个点,另一只手则扶着杯子的1/2下列一部分,手指头切不可碰触瓶口,危害客人感观。有条件的话,在奉茶时最好使用茶托。
8奉茶次序
有区别时奉茶:
先为主导宾奉茶,后为次宾奉茶;
先为女性奉茶,后为男性奉茶;
先为老人奉茶,后为小辈奉茶。
无区别时上茶:
之上茶者为切入点,由近而远先后上茶;
以进到大客厅的大门为切入点,按顺时针先后上茶;
在下茶时以客人的先来后到为顺序;
9勤续茶
客人杯子中的茶喝了,尽可能立即续上,尽量不要使其“空杯子”很久。莫等全部客人的水杯都空了才一起续茶,这种行为寓意是:“茶水不绝,渐渐地饮来,渐渐地叙。”
10换茶洗盏
主人家还应当关心茶汤的味道行情,当茶汤显著淡了下去,这时候必须定期更换茶,并优先选择了解客人想再喝什么茶。假如宴上有新客人的来临也应该及时换茶,以表热烈欢迎。
在换茶时,别忘记给客人的品茗杯都清洗一遍,防止上一泡茶危害下一泡茶口感。还要注意一点,拿品茗杯时要茶夹,不必全用手,给人的感觉不干净,这充分体现了泡茶者的职业素养。
小枝提醒
制茶大师一门与众不同的手艺,在茶道中,大家应注意一些礼仪知识。
那样,不会让人出现不适感的感觉了,从而得到一个良好的喝茶感受。
这,才是重要的!
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