泡茶用水的标准为清、活、轻、甘、冽,具体特点和要求
泡茶用水的标准是清、活、轻、甘、冷 ，具体特点和要求是水质要清、水源要活、水体要轻、水味要甜、有冷感，而水的选择是山泉水、矿泉水、纯净水、自来水，其中山泉水最好，自来水第二。
宋代宋徽宗赵霁在《大观茶论》中说:水以清轻甘洁为美。轻甘是水的自然，是独一无二的。古人品水，虽然中陵惠山为上，但似乎不常见。
但是当清洁者拿着山泉的时候。其次，井水的天性是可用的。如果是河水，那就是鱼龟的腥味和泥泞的污垢，虽然又轻又甜。赵霁认为水要清洗，轻甘还要考虑取水是否方便。
泡茶用水标准：
清水质要清
古人要求泡茶用水澄之无垢，挠之不浊，简单来说就是:无杂、无色、透明、无沉淀物。
活:水源活
活水就是流水，不能是死水。现代科学证明，流动水中的细菌不易繁殖，活水自然净化，氧气和二氧化碳含量高，茶汤特别新鲜。
虽然水很贵，但《茶经》也说瀑涌湍急不吃，久食让人有颈病。
轻:轻水
在现代科学中，每毫升含有8毫克以上钙镁离子的水称为硬水，不到8毫克称为软水，硬水比软水重。
实验证明，用软水泡茶色香味俱佳；用硬水泡茶，茶汤会变色，香味也会大大降低。古人认为水比现代科学好，因为他们的感觉和长期的饮用水体验。
甘：水味甘
味美者称甘泉，气芬者称香泉。甜是指嘴里含有水，舌尖会有甜甜的感觉；咽下去后，喉咙里也有甜甜的回味。
冷：冷
冷是指水口中的冷感。冷水也是煎茶用水要注意的。因为冷水大多来自地层深处的泉水，受污染的机会很少，泡出来的茶汤味道纯正。
结语：
一般来说，山泉水在天然水中比较清爽，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。
然而，由于水源和流通方式不同，其溶解物、盐含量和硬度差异很大。因此，并非所有的泉水都是高质量的。一些泉水，如硫磺矿泉水，已经失去了饮用价值。
其次，矿泉水、纯净水和自来水也可以用来冲泡，但自来水是最重要的。
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