肉桂茶属于什么茶(肉桂茶属于乌龙茶,肉桂又名玉桂,半发酵茶,武夷岩茶,其茶是以)
肉桂茶是属于乌龙，肉桂别名玉桂，发酵茶，武夷岩茶，其茶要以肉桂茶树品种命名茗茶，是福建武夷山本土的名丛，地地道道，都是武夷岩茶的典范茶之一，次之，肉桂除开具备武夷岩茶的味道外，还具有特殊的辛锐长久高香，即桂皮香，其茶索条紧结打卷，岩韵显著，且细致醇正。
“上者，生烂石；中者，生砾壤；下者，生黄土层。”陆羽《茶经·一之源》
生长于石头缝、乱石堆的油茶树，自古以来便为爱茶人赞叹，武夷岩茶-肉桂，便生长于石头缝、石堆中间，恰好是陆羽嘴里的“石头缝碎石块”。
肉桂别名玉桂，是武夷岩茶中与水仙齐名的当家的种类，所说“香但是肉桂，醇但是水仙”。以香气辛锐长久而备受青睐的肉桂，在清朝时就声名显赫。
肉桂干茶索条调匀打卷，颜色褐绿光亮有光；闻干茶有香甜，泡茶后茶水有桂皮香；通道醇正回甜，余味无穷；六、七泡后依然存在“岩韵”的肉桂香。
柔雅、稠滑、细致、筋道、圆润、香气落入水中，充沛，稠厚，是高品质肉桂必不可少的特点。
凡喝了武夷肉桂得人，大多数并对“霸气侧漏”印象很深，桂皮香气显，不过因为原产地、加工工艺不一样，香气也略有不同。
实际上武夷肉桂与水仙较为明显区别是香气：肉桂是辛锐的桂皮香，而水仙乃是幽长的兰香。
泯下来之后，口中是细细长长回味无穷，和不断地生津止渴与香气。幽感悠长，是顶尖的坑涧含有的韵感，细细地悠悠，即便到12水以后，茶水味道降低，但韵感仍在，喜爱茶香得人，能够一直向下再泡到7-8水。
可是，做为武夷岩茶居首，牛肉的味道，是工于心计的。其中的物质市场集中度，在柔和茶汤中的浓度值和薄厚、多元性和回味无穷，全是最顶级的的。
因而，有机会的话，非常值得一品。
本文转载自”昵茶网“，更多茶叶知识，请扫描上方二维码
本文由“橙七の”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/chaye/76095.html
