普洱茶生茶和熟茶的区别和好处(普洱生茶与熟茶有什么区别)
1普洱生茶是通过杀青、揉捻、蒸压制成的，而普洱熟茶是通过堆积发酵、蒸压制成的；2.生茶外观为绿色和深绿色，而熟茶为红棕色；3.生茶冷，熟茶温；4.生茶汤为黄绿色，熟茶为深红色；5.生茶香气浓郁，熟茶浓郁甜美。生茶有生津解渴的好处，熟茶有温暖滋润身体的作用。
普洱生茶和熟茶有什么区别？
1工艺不同
普洱生茶是新鲜叶（云南大叶品种）采摘后，枯萎、杀死、扭曲、干燥，即干燥的绿茶，然后处理干燥的绿茶，然后在高温下蒸，放入固定模具成型，干燥成茶产品，或蛋糕，或砖，或沱，即压茶。
而普洱熟茶，是晒青毛茶经人工堆发酵，即熟散茶，再经蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。
2色泽不同
生茶饼以绿色、深绿色为主，部分为黄红色，白色为芽头；熟茶饼为红棕色、深棕色或黑色。
3茶性不同
普洱生茶未经发酵处理，茶性凉。普洱熟茶是堆积发酵的茶，茶性温，不易刺激。
4汤色区别
生茶汤以黄绿色、绿色为主，口感强烈。
熟茶多为深红色，发酵度重者以黑色为主。
5滋味区别
生茶味道浓郁，茶气浓郁，茶汤香气浓郁，略带苦味。好的普洱生茶明显而持久地回归甜味和天津；熟茶，浓稠甜美，口感纯正，陈香独特。
生茶的底部柔软、新鲜、可伸缩。即使储存了很长时间的老普洱茶，也能让人感受到它的活力和自然魅力。汤色清澈、明亮、透明；熟茶冲泡后，叶底呈棕红色、黑色，汤色浓郁明亮。
普洱茶有什么好处？
生茶
生茶多酚和咖啡因含量丰富，茶味浓郁，汤感醇厚，口感鲜明，口感丰富，但生茶往往刺激性强。
尤其是新茶，茶性寒。但生茶具有消暑、消火、降干、止渴、生津、强心提神、醒脑等功效。
熟茶
一般来说，普洱熟茶条呈棕色，口感润滑纯净，滋润甘甜，丝滑柔软，醇厚浓郁，更适合日常饮用。
它能提高人体免疫力，具有抗氧化作用。因此，普洱熟茶属于大众茶，适合任何体质和年龄的人。
因此，如果买普洱茶时，如果你喜欢茶汤香气浓郁、口感浓郁、茶气浓郁，建议选择生茶。然而，最好选择温和可接受的茶产品。熟茶性质温和，对肠胃有好处。
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