茶树品种百科——金牡丹(金牡丹C. sinensis cv)
作者：茶衣
更新时间：2022-10-27 06:27:38
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金牡丹
C. sinensis cv. jinmudan
无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。
1978年，福建农业科学院茶叶研究所〜1999年，单株育种法从铁观音和黄旦的人工杂交一代中培育出来。1990年以来，在福建北部和南部乌龙茶区示范种植。
植物中等，树木姿势直立，叶片水平生长。叶椭圆形，叶绿色，叶面隆起，有光泽，叶缘微波，叶体平整，叶尖钝尖，叶齿锐浅，叶质厚脆。芽叶紫绿色，毛少，一芽三叶百芽重70。.9g。花冠直径3.4cm，花瓣8瓣，子房 中发中等，花柱3裂。
芽叶生育能力强，持嫩性强。四月初一芽三叶盛期。产量高， 每667㎡产乌龙茶150kg。春茶一芽二叶干约含氨基酸2.3%，茶多酚30.8%. 咖啡因4.2%。
乌龙茶品质优良，条条紧实，香气浓郁，口感醇厚甘爽，具有铁观音的香味特点，制优率很高。抗旱性和抗寒性强，扦插繁殖力强，成活率高。
适栽区：福建乌龙茶区。
栽培要点：应选择纯健壮的母树剪穗扦插，培育壮苗。选用粘性红黄壤园种植，土层深厚肥沃，增加种植数量和密度。
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