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熟普是什么茶(普洱分生普洱和熟普洱两种)

熟普是什么茶(普洱分生普洱和熟普洱两种)

熟普洱茶是一种普洱茶,也是后发酵茶,以云南大叶晒青茶为原料,通过发酵、堆放、干燥、筛选、挑选、组装压制、包装等工艺,成品茶条均匀,红棕色,汤红色明亮,口感醇厚,具有独特的陈香味。

普洱茶分为普洱茶和熟普洱茶。这两种普洱茶都是晒青茶做的。鲜茶摊干、杀青、揉捻、解块、晒干后,制成晒青茶。

晒青茶精制后,蒸压成型,干燥后生普洱。晒青茶经发酵、干燥、精制后,制成熟普洱散茶。

成熟普洱散茶蒸压成型,干燥后成熟普洱紧压茶。或者,晒青茶经过蒸压成型、干燥、后发酵等工艺后,可以直接制成成熟普洱紧压茶。

好的熟普有什么特点?

1熟茶的厚度

也就是说,有粘稠感,茶汤咽下去,喉咙像米汤一样滑过。这种质地是茶汤的厚度。

2熟茶的滑度

熟茶的滑是光滑的,是指茶汤从口腔到喉咙到腹部,喉咙没有任何不适,没有叮咬、刮、大麻、利润等感觉,一次,或粘稠或光滑,如丝绸质地滑过皮肤,即俗话说水路细腻,没有粗糙的感觉。

3熟茶的润度

熟茶的滋润是一种触感。好茶有三种滋润:入口滋润,含有滋润,饮用后滋润。润度是指入口后喉咙湿润,立即缓解干燥的感觉。喝了之后给人一种温暖如玉的感觉,像春风一样。冲泡过的茶汤让人的喉咙感觉清爽滋润,咽下去整个肚子都很暖和。

4熟茶的甜度

熟茶的甜味是明显的甜味,不同于生茶的甜味(轻发酵熟茶除外)。在喝茶之前,你可以闻到茶汤的甜味,熟茶几乎没有苦味,甜味更明显。茶汤的入口和舌头接触可以感受到茶汤的甜味,这是一种甜味的质地,持久,细腻可爱。有一种小桥流水的感觉,悠扬。

5熟茶的纯度

熟茶最明显的纯度是茶汤入口后干净清澈的感觉。当呼吸从呼吸中涌出时,它是纯净的,没有杂质,非常舒适。纯度好的熟茶喝起来非常干净舒适。即使是不喜欢熟茶的茶友也不会觉得难以接受。

6熟茶的香味

熟茶的香味是纯香,越老越香。新熟茶陈香低淡,多带水味(渥堆腥味)。储存半年左右,水气基本消失,陈香逐渐凸显,伴有异香。主要有枣香、参香、果香、桂圆香、槟榔香等。两三年后,这种腥味会慢慢消退,展现茶的本味,香气也会逐渐变得纯净。五年以上的熟茶一般都有以下香气:樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。整个气味清新宜人,无刺鼻恶心等不良反应。

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