钧窑起源于河南省禹州市西张神镇。钧窑建于北宋初年。钧窑器皿釉色丰富，色彩鲜艳，包括玫瑰紫、海棠红、茄皮紫、葱青、天蓝、米色、月白、窑变等。

钧窑位于河南省禹县，烧制时代众说不同。禹县战国时期为韩都、名阳翟，北宋、金曾置钧州，故名。目前，河南禹县已发现宋金时代有100多个钧窑，并扩展到临汝、峡县、新安、鹤壁、安阳、林县、浚县、河北磁县、山西浑源、内蒙古呼和浩特，在华北形成了庞大的钧窑体系。钧窑具有以下特点：

宋军目前有两种出土器具：一种是浊釉，称为暗釉。一种是亮釉，称为玻璃釉。前者是早期产品，后者是晚期产品。大多数人认为亮釉军器似乎被误解了。

北宋钧窑胎土洗涤细腻，胎色浅灰，釉汁肥厚，晶莹均匀，多见于天蓝釉。通过窑变，产生了五颜六色的月白、玫瑰茄皮紫、丁香紫等颜色，其中红色和天蓝釉融为一体"钧红"。外壁涂红釉，内壁为天蓝或月白釉。

大多数内外红釉产品都是后代的仿制品。钧红釉常呈小颗粒状黑色斑点，多有蚯蚓走泥纹和小棕色眼睛，在器皿的边缘和边缘凸起薄釉，呈米色。蚯蚓走泥纹是北宋钧釉的一大特色。金元钧瓷基本没有蚯蚓走泥纹。清代和现代的仿制品通常用开片来表现蚯蚓走泥纹。

北宋钧窑一般全釉，脚底刷一层酱棕色釉，俗称芝麻酱釉。这种芝麻酱釉和机身的乳浊天蓝釉没什么区别，只是因为圈脚上釉薄，釉下胎色和薄釉交融呈浅酱色。洗衣机三脚局部釉的厚度仍然是蓝色的。釉层虽薄，但颜色鲜艳。后世仿制品底部刷釉干燥，有斑驳不均匀的感觉。

北宋钧器的铭文很少见，北宋后期宫廷用瓷器都有铭文。铭文主要刻1-10个数字，即石钧红釉，器底1、3、5、7、9个单数；二、四、六、八、十双数的施天蓝、月白釉。

但是器底数字的真正目的是标明器物的大小和规格，器物越大，编号越小，"一"代表最大的器物。钧窑的铭文一般是在器物成型的素坯时刻上，然后在铭文上施用芝麻酱釉。后来的仿制品经常在上釉的胎儿上刻字，露出马脚。还有北宋宫廷建筑的名字，比如"奉华殿"、"养心殿"、"重华宫"、"景阳宫"等等，铭文字体笔画细腻。

从钧窑的实物来看，宋钧和金钧都达到了钧瓷烧制的高峰。重宋轻金只是一个审美视角问题。金代钧窑胎质细腻紧密，烧制后多为浅灰色或米色。釉面比较滋润，玻璃光比北宋强。红釉不像北宋那样呈玫瑰红或茄皮紫色，而是在天蓝或月白的釉面上装饰红斑。红斑边缘不清晰，有逐渐晕倒的感觉。

一般来说，大多数器物都是用釉覆盖的。圆脚端没有釉。胎釉交界处不整齐，垂釉很厚，俗称鼻釉。底部不再有芝麻釉，而是用与器体相同的颜色釉。没有蚯蚓走泥纹，大多有开片。烧制过程采用大于圆脚的垫饼垫烧制，沿板上采用三颗钉子烧制。由于钉子与器物粘在一起，烧制后大多会被敲掉，因此钉子的痕迹较大且不均匀。

元代钧窑产量不断增加，但质量却有所下降。在个别精品产品中，其工艺水平堪比宋军，但只有少数。钧瓷始于唐代，北宋达到鼎盛时期，金元时期仿钧产品生产达到宋军水平。

大多数胎儿质量明显松散，胎壁较厚，外壁釉往往不到最后，胎儿釉交接边缘不整齐，釉面有聪眼气泡，天蓝月白等颜色较为常见。蓝釉红斑的斑块边界清晰，与金代晕斑块有明显差异。大型设备也很受欢迎。碗、盘底部足部修剪为斜面，底部中心凸起，除釉色外，经常有贴花装饰。

钧窑的胎胎和釉料属于瓷轮胎，多为灰色轮胎。灰色分为浅色和深色。此外，还有灰色和浅黄色。前者（灰色轮胎）精细致密，敲击呈金属声。这是早期产品。灰白色和浅黄色的胎质比较粗糙，听起来几乎是瓦，这些都是晚期产品。钧瓷有两种釉，暗釉和亮釉。亮釉钧器釉质粗糙，釉层薄，开大小纹片，釉面多棕眼，内多鱼子纹，外釉不足，圈中心刷釉或根本无釉。

这种钧器在南宋后至元代更为常见。"窑变"其特点是釉药中的活性配方，与窑结构密切相关，影响钧瓷成品率的，是所用燃料，窑装稀密，冷热、晴雨、风向等外部因素都要求窑工具备适应和配合能力。否则，古人可以说十窑九不成。

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