毛茶是什么意思(毛茶加工过程中最费工的作业)
作者：恶魔由我主宰
更新时间：2022-10-29 03:28:32
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毛茶的意味为：滥造茶或初制茶，是茶叶通过初制后带有黄片、茶渣的制成品。其外观较为不光滑，大小不一。
毛茶的生产过程便是筛、切、选、拣、炒的不断操作流程。
挑选的时候可以分离出来茶叶的轻和重，差别品质的优次；然后通过复火，能使头头茶缩紧索性，有利于断开，提升功效。由于茶胚身骨硬软不一样，不但难以分离出来茶叶品质的好与坏，而且容易走料，降低经济来源。
所以必须要在茶胚水分含量一致的情形下，再经过筛选、取料、风选机、评定，才能实现优选茶胚、分辨品质优次、取料评定的效果；拣剔是毛茶加工中最费时作业。
为了保证设备拣剔效率，尽可能缓解拣剔每日任务，做到纯粹品质的效果，这样才可以充分运用设备拣剔效率，降低手工制作拣剔工作量，做到拣剔品质的规定。
从毛茶到精茶，通过整体生产制造流水作业线的一个过程，被称作毛茶生产加工工艺程序。目前我国有些茶厂选用先抖后圆的处理方式，也是有先圆后抖的处理方式。
因为毛茶的原产地、茶青老嫩、取制样的时节、初制技术性等不一样，品质通常差别很大，但却不防碍大家喝。
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