奇兰茶属于什么茶(奇兰茶的茶树品种特征)
作者：青田花姑娘
更新时间：2022-10-29 03:28:28
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最佳答案奇兰茶属于武夷岩茶，是乌龙茶的一种。奇兰是从漳州市平和县引进到武夷山种植而成，目前为武夷岩茶的名优茶品，属武夷名丛系列，而奇兰的显著特点就是茶汤富有蜜糖香和兰花香，根据工艺的不同，又分为中焙火和轻焙火，其茶香气高扬，茶汤醇和，且岩韵显著。
起源于奇兰茶
20世纪90年代，武夷奇兰从漳州市平和县引进到武夷山种植。
在武夷山独特优良的地理条件下，经过十多年的生长进化，奇兰已经完全融入武夷山的茶叶品种，然后按照武夷山岩茶的生产工艺进行生产，形成了目前的武夷岩茶品种。
奇兰茶的茶树品种特征
奇兰的主要植物特征是：叶子呈长椭圆形，叶子呈深绿色，有光泽。芽叶呈黄色、白色和绿色，毛茸茸的。奇兰的叶面微微凸起，叶缘呈微波状，叶平整，叶尖逐渐尖锐，叶齿锐利、深密，叶质厚脆。
4月下旬适采奇兰春茶。
白芽奇兰制成的武夷岩茶的突出品种特点是香气浓郁、清高细长，有点像兰花香。奇兰本身的品种特点特别突出。武夷山的许多当地茶人非常喜欢岩茶奇兰。
目前，奇兰是武夷岩茶的主要种植品种之一，属于武夷名系列。武夷山种植的奇兰主要是金面奇兰和白芽奇兰，主要是白芽奇兰。
奇兰茶的品质特点
根据烘焙程度，奇兰可分为三类：高火浓香型、清火型和中火型。烘焙程度降低。虽然茶香不再霸道，但它仍然高香醇厚。
干茶：条索粗壮饱满，紧实均匀。
香气：清高细长，兰花香高，香气持久。
汤色:橙色明亮。
味道：味道丰富，水路细腻光滑，口感饱满醇厚，甘甜，岩韵明显。
叶底：肥厚柔软，叶面柔软明亮。
冲泡后，汤色清澈明亮，呈橙黄色，整体非常油润，呈现蜂蜜质感。
入口后，兰花香浓郁，回甘好，香气迷人，水路细腻光滑，口感饱满平和，岩韵弥留。
叶底厚实柔软，叶面柔软明亮。
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