米砖茶是什么茶(米砖茶的加工生产大约源起于明清之际)
作者：恶魔由我主宰
更新时间：2022-10-24 06:27:33
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米砖茶是紧压茶的一种，米砖茶别名红砖茶，主要生产于湖北省赤壁市，是参考制作青砖茶的原理，以红茶片末为原料依照传统手工艺蒸压成的，因撒面及里边均用细碎的茶末，故名米砖，现也是有选用黑荼碎屑制作而成的黑荼米砖。
米砖茶介绍
米砖茶产自"我国砖茶之乡"——湖北省赤壁市，是紧压的红砖茶，常用原料均为红茶茶末。
米砖茶加工的生产制造大概源起于明清之际。
米砖茶是参考生产制造青砖茶的原理，以红茶片末为原料，经筛选、拼抖、抑制、退砖、检砖、干躁、外包装成的。
前期关键远销我们国家的蒙古族、新疆省，俄国西西伯利亚及欧洲国家部分地区，因为米砖形美，有一些欧洲人在家里大客厅将米砖加上架构，作为艺术品陈放。
米砖茶由的三种观点
观点之一：米砖要以红茶的片未茶为原料蒸压而成的一种红砖茶。其洒面及里茶均用茶未，故名米砖。
观点之二：米砖茶最开始生产前，多远销美国，以其五星红旗中有一“米”形图案设计，故称之为“米砖茶”。
观点之三：听说在米砖茶制做初期，需添加粘米粉以增强砖茶的紧结度，因此而出名。
米砖茶的质量特点
米砖茶制成品外观设计十分美观大方，有棱有角，表面图案设计清楚秀美，砖面颜色乌润，砖形四角整平，表面光洁，香味略陈韵。
口感深厚纯正、滑爽回甜，茶汤颜色深红色光亮。
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