1. 首页 > 茶叶百科

金骏眉是红茶吗(金骏眉干茶好坏鉴别方法)

金骏眉是红茶吗(金骏眉干茶好坏鉴别方法)

金骏眉是红茶,金骏眉也是正山小品种的一个分支。主要产于福建武夷山。采用高山菜茶单芽为原料,经揉捻、发酵、烘焙等工艺制作而成。成品茶条紧实,颜色为金、黄、黑。冲泡后,茶汤金黄透明,香气纯正,花果香气明显,口感鲜美甘甜,回味持久。

金骏眉红茶的特点:

金骏眉红茶最大的特点就是形状细长如眉,间杂金毫尖;香气优雅多变,既有传统的果香,又有明显的花香,还有蜜香、花香等魅力。

汤色较淡,金黄透亮;味道特别甘甜圆润,回味悠长。由于生产工艺麻烦,原料也比较特殊,比较好,是顶级的。

金山茶业有限公司是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司正山小种红茶的第二十四代传人――2005年,江元勋先生及其2005年开发。

茶绿是野茶芽尖,摘于武夷山国家自然保护区海拔1200-1800米的原始生态野茶树,6万至8万芽尖可制成一金眉毛,结合山小传统工艺,由大师手工制作,是最好的红茶。

鉴别金骏眉好坏的方法:

1观外形

首先,我们应该观察它的形状和颜色。金骏眉是一种奇怪的茶。它的茶芽很小,所以干茶的很紧。金骏眉的外观还有一个特点,就是干茶微微卷曲,卷曲幅度比较大,因为金骏眉是纯手工卷曲而成。

说到金骏眉的颜色,市场上很多人认为金骏眉干茶的颜色是全金黄色,但事实并非如此。干金骏眉茶的颜色是金黄色、棕色、银色和黑色,而不是全金黄色。叶底的颜色是青铜和红棕色。

2观茶汤

观察茶汤是不可或缺的一步。金骏眉用沸水冲泡后,茶汤一般呈琥珀色、晶莹剔透的状态。茶汤呈橙色、清澈、明亮的上品金骏眉,茶汤呈红色、浑浊、暗调为次品。任何好茶的茶汤都不会浑浊,所以观察茶汤就能知道茶的质量。

3闻茶香

闻到茶的香味也可以识别出来。正宗的金骏眉干茶会会有鲜艳的花果香味和甜茶,这种感觉清爽;劣质或假金骏眉茶会有焦糖味。用沸水冲泡后,好的金骏眉毛会散发出蜂蜜香气,悠扬持久;假冒或劣质的金骏眉毛香气浑浊,容易消散。

优惠购茶叶

本文转载自”昵茶网“,更多茶叶知识,请扫描上方二维码

本文由“依靠1棵草っ”发布,不代表“写客百科”立场,转载联系作者并注明出处:https://www.ixieke.com/chaye/75873.html


联系我们

在线咨询: 点击这里给我发消息

工作日:9:30-18:30,节假日休息