雨前茶是指雨水还是谷雨(谷雨茶4月20日期间采制的茶品)
作者：丧命之徒
更新时间：2022-10-24 09:28:14
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雨前茶是指从清明节到谷雨期间采制的茶产品，称为雨前茶。虽然雨前茶不如明前茶嫩，但由于此时温度高，阳光明媚，有利于茶树的生长，芽叶生长相对较快，积累的内容丰富。因此，雨前茶质量丰富柔韧，香气张扬，口感鲜美，耐泡性高。
雨前茶，从24节气来看，谷雨是春天的最后一个节气。谷雨季过后，是立夏，意味着春茶采摘即将结束。立夏之际，是严肃的夏茶。
因此，雨前茶覆盖范围广，茶产品广，虽然没有明前茶那么受欢迎，但也不逊色。
谷雨茶是4月4日至4月20日采制的茶制品。
与明前茶相比，雨前茶的香气会更加张扬，有穿透力，但香型相对较少，想起来更简单、纯净、直爽。
雨前茶，茶汤也具有醇厚、口感好的特点。由于生长周期长，雨前茶的内质含量更高，茶汤味道更醇厚。这种成熟的味道也赢得了一些茶友的心。
如果说明前茶是鲜字，那么雨前茶就是爽字
茶树生长在谷雨前，光照适宜，水分充足，茶多酚与茶氨酸的比例协调，因此茶喝起来清爽。
其次，茶具有很强的吸收能力，茶中的物质更丰富、更饱满，所以茶汤有质地，腊肉层更丰富。当然，我们关心的耐泡性比明茶好。
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