崂山绿茶的特点(崂山绿茶冲泡后会有一股熟悉的豌豆香气)

崂山坐落于山东省青岛崂山区,崂山高山屹立,陡峭险峻,林中山风,松涛似海,具有“水上第一名山”的美称。
这是三面环山的天然氧吧,也是茶叶种植适地。
崂山地域三面环山的地形,促使这儿四季分明:春天转暖慢,夏天无炎热,冬天无寒冷。而且靠海边造成秋天多雾,早晚温差大,无愧“小江南”的名头。
“自知水上长生药,不如崂山第一泉”。
崂山丽景取决于山色与海景别墅共存,崂山水自古就有“神水”、“仙水”的美称。
自古以来,许多文人雅士均为崂山水不远万里:诗仙李白、苏轼、蒲松龄、孙中山…...她们都和崂山水偶遇并留有称赞。
崂山无可比拟地理位置与高质量的水资源,造就了崂山绿茶叶我国江北区茗茶的好名声,也成就了叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡的质量特性。
崂山地域气侯高温多雨,阳光照射极强,霜期长,加上昼夜温差大比较大,因而茶树成长发育慢。
生长期长造成茶有充裕的时间积累营养物质。加上,崂山绿茶是小叶种茶树,小叶种的细胞中叶绿体也偏少,光合速率比较低,也有利于茶树内部结构营养成分累积。
充沛的营养物质,再加上小叶片茶树,茶小又脆硬,叶片的轮生层偏厚的特征,也不外乎崂山绿茶叶以“叶片厚、耐冲泡、豌豆香、滋味浓”知名。
崂山绿茶叶冲泡之后会有一股耳熟能详的豌豆香味,给人一种亲切地觉得。并且崂山绿茶叶也有耐冲泡的特征,一般绿茶叶冲泡三杯以后茶汤颜色和香味便会显著降低,而崂山绿茶可以冲泡三至五杯。
一泡素雅,二泡柔和,三泡以后,崂山绿茶叶独有的豌豆香味逐渐浓厚,茶水通道鲜醇,香气长久,回味甘甜。

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